طريقة عمل القطايف في المنزل

القطايف" من أكثر أنواع الحلوى انتشارًا في شهر رمضان، يُفضل أغلب الصائمين تناولها بعد وجبة الإفطار.

لذا نستعرض لكم كيفية عمل القطايف في المنزل 

المكونات

طريقة التحضير

ضعى الماء الدافئ في الخلاط، وضيفى ملعقتين من السكر، مع ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقه صغيرة من الخميرة، وملعقة صغيرة من البيكنج باودر، ونصف كوب دقيق سميد.
- يضاف على الخليط كوبين ونصف من الدقيق الأبيض، ثم نضعهم بالخلاط حتى يختطلوا بشكل جيد، ثم ضيفى ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا واضربي مره أخرى لمدة دقيقتين.
- ضعى طاسة على نار متوسطة، وضعي الخليط بقمع القطايف أو كيس يحتوي على فتحة صغيرة.
- عندما تسخن الطاسة، ضعي من الخليط على شكل دوائر صغيره واتركيها حتى تلاحظى وجود فتحات صغيرة.
- أحضرى فوطه نظيفه وضعى على نصفها القطايف وغطيها بالنصف الآخر (لا تضعيهم فوق بعضهم لكى لا يلتصقوا)
- كرري العمليه حتى تسوى جميع الخليط.

اخباركم عندنا