القائمة الرئيسية

الصفحات

اسهل طريقة لعمل كحك العيد في المنزل

كحك العيد
كعك العيد



كعك العيد، أو الكحك في مصر، هو الكعك الذي يصنعه المصريون ويجمعنا في عيد الفطر. تعود هذه العادة إلى العهد المصري القديم حيث كان يُعَد الكعك على أشكال دائرية وتُقَدَّم في الأعياد أو عند زيارة الموتى والقبور.كما يعد كعك العيد من مظاهر الفرح والاحتفال عند المصريين. يطلق عليه أيضا كعك العيد في بلدان أخرى.


المكوّنات

  1. 3 كوب دقيق
  2. كوب ونص سمنة ساخنه
  3. 2 م ك سمسم محمص
  4. م ك ريحة الكحك
  5. ¼ كوب ماء دافئ
  6. م ك سكر
  7. م ك خميره

الخطوات
  1. هخلط الخميره والسكر مع ربع كوب الماء واتركها تختمر

     
     
  2. هخلط الدقيق والسمسم وريحه الكحك واقلبهم جيداً

     
     
  3. أعمل حفره في النص وانزل بالسمنه واقلبها مع الدقيق جيداً

     
     
  4. انزل بالخميره واعجن بس مش كتير واترك العجينه ترتاح عشر دقائق وابتدي اشكلها

     
     
  5. تدخل فرن سخن 180 درجه




للاستفاده اكثر في الفيديو

*************************
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات