القائمة الرئيسية

الصفحات


يجب اتباع العلاج الغذائي تحت إشراف طبيبك. تحقق من مستوى السكر بشكل متكرر حتى لا تتجاوز مستويات السكر المستوى الموصى به
الاطعمة..
من المستحسن دائمًا تجنب بعض الأطعمة إذا كنت مصابًا بالسكري مثل السكر المكرر والحلويات والشراب والجلوكوز والمربى ودبس السكر وسكر الفاكهة والآيس كريم والكعك والمعجنات والبسكويت الحلو والشوكولاتة والمشروبات الغازية والحليب المكثف والكريم والأطعمة المقلية. كما يجب تجنب الدهون مثل الزبدة والسمن والزيوت النباتية المهدرجة. يجب تقليل السكر الأبيض والدقيق الأبيض بشكل كبير. تجنب جميع الأطعمة المصنعة ، الوجبات السريعة ، المعجنات ، ملفات تعريف الارتباط ، الأطعمة المعلبة والمحفوظة. تحتوي على مواد حافظة ضارة والكثير من الملح. تجنب المشروبات الغازية لأنها تحتوي على الكثير من السكر. حاول تجنب الأطعمة المقلية من نظامك الغذائي.
ينتج عن التدخين استهلاك الأكسجين في الجسم. سيؤدي ذلك إلى تقليل الأكسجين الذي يحتاجه الجسم لاستقلاب الجلوكوز. لذلك يجب تجنب التدخين.
أن تكون الأطعمة محدودة
يجب تقليل استهلاك الملح إلى الحد الأدنى. ستحصل على كمية كافية من الملح من الخضار والفواكه التي تتناولها. التقليل من الأطعمة الحيوانية وخاصة اللحوم الحمراء. قلل الدواجن والبيض. قلل من الكافيين والكحول. لا تشرب أكثر من كوبين من الشاي والقهوة يوميًا. حاول استبداله بالشاي الأخضر أو ​​شاي الأعشاب مثل شاي البقدونس وأوراق العنب البري والشاي المصنوع من أوراق شجرة الجوز الطرية والماء الذي تم طهي الفاصوليا فيه هو مرض السكري الجيد.
**********************
لا تستهلك الكحول في معدة فارغة. يمكن أن يسبب الكحول على معدة فارغة انخفاض مستوى الجلوكوز في الدم أو نقص السكر في الدم ، والأطعمة التي يجب تناولها باعتدال هي العسل والسكريات الطبيعية الأخرى مثل سكر النخيل ، والتمر الذي يمكن استخدامه بدلاً من السكر الأبيض. تذكر أنه يجب استهلاكها بكميات قليلة جدًا فقط ، يجب أن يكون الباستا وجوز الهند والمكسرات الأخرى والعصائر غير المحلاة والبيض محدودة. يمكنك استبداله بالحبوب الكاملة والأرز غير المصقول ومنتجات الصويا. حاول تناول خبز الحبوب الكاملة بدلًا من الدقيق الأبيض. الدهون مثل زيت الزيتون وزيت الفول السوداني ينصح بها أكثر من الدهون المهدرجة. يمكن تناول الأطعمة قليلة الدسم مثل الحليب منزوع الدسم والجبن المنزلي قليل الدسم بشكل معتدل. يمكنك أيضًا استبداله باللبن. كما يمكن تناول المأكولات البحرية والأسماك باعتدال.
الأطعمة الواجب تناولها
اشرب 8 أكواب من الماء على الأقل يوميًا.
يوصى باتباع نظام غذائي قلوي مع الطعام الطبيعي. الحبوب الكاملة والفواكه والمكسرات والخضروات ومنتجات الألبان تشكل نظامًا غذائيًا جيدًا لمرضى السكري. يمكن تناول الخضار النيئة بكميات كبيرة. وقد وجد أن الأطعمة المطبوخة ترفع مستوى الجلوكوز في الدم أعلى من الأطعمة النيئة غير المقشرة. فالطبخ يدمر العديد من الإنزيمات وبعض الفيتامينات والمعادن.
******************
تناول خمس فواكه على الأقل يوميًا. يوصى بشدة باستخدام الفواكه مثل فاكهة العنب وعصير الرمان والتوت الهندي والموز والتفاح الحديدي والتين والتوت البري والتوت الأسود وفاكهة الكيوي والفواكه الحمضية. يمكن تناوله كوجبة خفيفة. خيار ، خس ، بصل ، فجل ، ثوم ، خيار فجل ، طماطم ، جزر ، أوراق ؛ اللفت والسبانخ والخرشوف القدس جيدة لمرض السكري. الخضروات الملونة جيدة لعمل البنكرياس. اشرب عصائر الفاكهة بدون سكر. خميرة البيرة وبرسيم البرسيم والفاصوليا جيدة للجسم. كما يمكن طهي الموز غير الناضج وتناوله.
******************
الأهم من ذلك كله هو تناول نظام غذائي غني بالألياف مما يقلل من الحاجة إلى الأنسولين. يطلق الطاقة في الجسم ببطء. وقد وجد أيضًا أن مرض السكري ينخفض ​​وقد يختفي عند الأشخاص الذين يتناولون أليافًا عالية أو نظامًا غذائيًا كاملًا. يحتوي النظام الغذائي عالي الألياف على المزيد من الكروم والكروم جيد جدًا لمرضى السكري.
*********************
تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الفول السوداني الخام والطماطم والموز والبطيخ والبازلاء المجففة والبطاطس وخل التفاح ومسحوق الحليب منزوع الدسم والقمح ولكن لا تتناول مكملات البوتاسيوم.
**********************
قم بتضمين الألياف القابلة للذوبان في وجباتك مثل الشعير ، دقيق الشوفان ، وجبة اللوز ، الفاصوليا المجففة ، الفاصوليا ، الفاصوليا السوداء المطبوخة ، البازلاء ، الحبوب ، الحمص ، غرام البنغال الذي يحتوي على نسبة منخفضة من نسبة السكر في الدم ، الجرام الأسود ، العدس والفاصوليا أو حبوب الجاربانزو للمساعدة إلى حد كبير في خفض مستويات السكر في الدم. منتجات الصويا مثل التوفو ، والحمص ، وحليب الصويا ، ومسحوق الصويا ، وبراعم فول الصويا ، والناجتس ، إلخ ، هي أيضًا جيدة جدًا في احتواء المضاعفات العصبية في مرض السكري. يمكنك صنع الخبز من أي من الحبوب الكاملة. احصل على الكثير من الألياف القابلة للذوبان في نظامك الغذائي. عند تناول الكثير من الخبز والحبوب والخضروات النشوية ، ستحصل على ما يكفي من النشويات المفيدة جدًا لمرض السكري. الألياف غير القابلة للذوبان ، الموجودة في النخالة (نخالة الشوفان ، نخالة القمح) ، خبز الحبوب الكاملة ، الحبوب الكاملة والمكسرات ، تعمل كمنظفات معوية عن طريق تنظيف الجهاز الهضمي السفلي. تنظف الألياف السبيل المعوي عن طريق إخراج الطعام حتى لا يبقى هناك ويتعفن. النظام الغذائي لحليب الزبدة واللبن مفيد جدًا.
أعشاب وخضروات مفيدة
1. القرع المر (Karela): القرع المر Momordica-charantia أو عصير البطيخ المر يحتوي على الأنسولين النباتي ويجب تناوله 2 أونصة مرتين يوميًا على معدة فارغة. وجد أنه فعال للغاية لمرض السكري.
أو
يمكن طهيها مثل أي خضروات وتؤكل.
أو
يمكن إجراء مسحوق البطيخ المر عن طريق التجفيف. تناول مسحوق القرع المر الذي أتناوله يوميًا في معدة فارغة.
2. تناول نصف ملعقة صغيرة من القرفة يوميا قد يساعد في منع ظهور مرض السكري. حتى نقع قرفة في الشاي ، يمكن أن يفيد غير مرضى السكر الذين يعانون من مشكلة سكر الدم ولكنهم لا يعرفون ذلك.
3. يمكن غمر 30 غرام من بذور الحلبة في كوب من الماء ليلاً وبعد 12 ساعة خذها وطحنها في عجينة بالماء المنقوع وشربها على معدة فارغة.
أو
ملعقتين صغيرتين إذا كان بالإمكان تناول البذور المجففة بالماء أو الحليب.
أو
يمكنك إضافة الحلبة إلى أي شيء تطبخه.
4. تناول ما يصل إلى 3 جريب فروت في اليوم كان مفيدًا أيضًا.
5. 1 ملعقة كبيرة من amla (Emblica officinalis) بعد إزالة البذور ، استخرج العصير واخلط مع كوب من عصير القرع المر وأخذ يوميًا لمدة شهرين في معدة فارغة.
6. Gymnema Sylvestre عشبة أيورفيدا تقليدية تؤخذ أوراقها حتى 4 غرامات في اليوم.
7. بذور بلاك بيري الهندية أو مسحوق بذور جامون (الاسم العلمي ل Jamun هو Eugenia jambolana أو Syzygium cumini L و) جيد جدًا لمرض السكري. خذ ربع ملعقة صغيرة مع 1 ملعقة شاي عسل لمدة 50 يومًا.
8. تناول الثوم الخام المطحون حديثًا 3-4 جرام يوميًا يخفض نسبة السكر في الدم. يمكنك غسله بكوب من الماء.
9. بذور النيم مرتين يومياً. يساعد تناول جرام من أوراق النيم يوميًا في مرض السكري.
10. Bael (Aegle marmelos): إن إجازة شجرة bael عند مضغه مفيدة للغاية في مرض السكري. يمكن تجفيف لب هذه الفاكهة وتناولها بجرعات تتراوح من 5 إلى 10 جرام في اليوم.
11. رشة من مسحوق الكركم النقي الممزوج بعصير أمللا (أوزة هندية) ويأكلون يومياً في معدة فارغة.
12. يعتبر استخدام الكركم والعنب بكميات متساوية في شكل مسحوق يؤخذ بالماء الدافئ مفيدًا جدًا في هذا الصدد. تعمل هذه على تنشيط خلايا البنكرياس ويتم إنتاج المزيد من الأنسولين.
13. بذور الكمون البري جيرماكام أسود اللون 60 جم ​​في 1 لتر ثم اسلقيها وقللي 1 لتر / 4 لتر وقسمها إلى قسمين متساويين وشرب جزءًا في الصباح وواحدًا في المساء مرتين يوميًا.
14. طحن (باكوبا مونييري) بحراهمي وإضافة ملعقة صغيرة منه إلى الحليب والشراب.
الفيتامينات التي تساعد
المكملات الغذائية في الأشكال الطبيعية أكثر ملاءمة للجسم.
وقد ثبت أن مكملات المغنيسيوم تعمل على تحسين حساسية الأنسولين.
فيتامين ج: يوصى بـ 500 مجم. فيتامين E: هذا الفيتامين مفيد جدًا لمرض السكري. يوصى بجرعة يومية من 200 وحدة دولية من فيتامين E لمدة أسبوعين في كل مرة.
الكروم: تعتبر الحبوب الكاملة والبذور والفطر وزيت الذرة وخميرة البيرة مصادر جيدة نسبيًا للكروم ذي القيمة البيولوجية.
فيتامين أ :. خذ جرعة قدرها 15000 وحدة دولية في أيام بديلة.
فيتامين ب: تجنب الجرعات الكبيرة من فيتامين ب لأن هذا الفيتامين يتعارض مع امتصاص الأنسولين بواسطة الخلايا.

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات